Mijn naam is Anke Philipsen, 32 jaar, vriendin van Maarten en moeder van Veere. Samen wonen we in het mooie Overloon. Ik ben creatief ingesteld, wat op dit moment ten goede komt aan de ontwikkeling van Roots & Carrots. Ik haal veel energie uit een stevig stuk wandelen, me uitleven in de sportschool of het uitproberen van een nieuwe maaltijd. Maar daarnaast geniet ik net zo veel van een avondje netflix, een hapje eten met vrienden of me terugtrekken met een goed boek en een stuk chocola. Het geheim zit hem in een goede balans.

Als voormalig leerkracht in het basisonderwijs en leidinggevende in de kinderopvang heeft mijn leven een totaal andere wending gekregen toen ik thuis kwam te zitten met een burn-out. Ervan overtuigd dat ik de perfecte baan had en trots waar ik stond, kwam dit voor mij als een donderslag bij heldere hemel. Mijn positieve, soms kwetsbare en perfectionistische karakter heeft me veel kwaliteit geleverd, maar het heeft me ook in de weg gestaan. Mijn zelfbeeld probeerde ik op deze momenten te verbeteren door het volgen van een dieet, met als doel het verbeteren van mijn uiterlijk alsmede mijn zelfvertrouwen.

Wat deze turbulente tijd me echter in heeft laten zien, is dat ik mijn keuzes voorheen nooit echt heb gebaseerd op waar ik echt gelukkig van wordt, waar mijn hart naar uitgaat.
Een confronterende conclusie, met de nodige stappen om dit patroon voor mezelf te doorbreken.
Met veel hulp van lieve mensen om me heen heb ik een totale omslag gemaakt om als zelfstandig ondernemer aan de slag te gaan. En wel als voedingsconsulent en Mental Coach.

Ik heb zelf mogen ervaren wat voeding met je kan doen. Voorheen werd lekker eten door mij meer geassocieerd met ongezonde voeding. Ik kan daar op z’n tijd nog steeds van genieten, maar ik haal nu meer energie, smaak en voldoening uit het creëren van gezonde maaltijden met voldoende voedingsstoffen, vitamines en mineralen. Niet met als hoofddoel gewicht te verliezen, maar als hoofddoel me gezonder, vitaler en prettiger in mijn eigen lichaam te voelen. Mijn focus is verplaatst, waardoor ik me zelfverzekerder voel dan voorheen. Maar daarnaast zie ik mijn kwetsbaarheid niet meer als iets negatiefs, ik durf me kwetsbaar op te stellen om me verder te ontwikkelen tot een persoon waarop ik trots ben.

Ik ben ervan overtuigd dat veel mensen erbij geholpen zouden zijn om de obsessie van gewicht verliezen wat meer los te laten. Want was is de werkelijke reden dat jij gewicht moet verliezen?
Zijn het gezondheidsklachten? Is het onzekerheid? Heb je weinig energie? Of wil je graag voldoen aan verwachtingen? Vaak zit er veel meer achter deze vraag.

Zolang je geen antwoord hebt op deze vraag, zul je ook niet jouw diepgewortelde patronen kunnen doorbreken; je vervalt in een tijdelijk dieet door gewicht te verliezen, naar het achteraf weer terugvallen in oude patronen en daarmee je oude gewicht.

Verleg eens de focus naar je innerlijk, dan resulteert dit uiteindelijk ook in je uiterlijke zelf!